Uma cooperativa de agricultura familiar de Andradina vai receber a primeira fábrica de leite em pó do Estado de São Paulo. O anúncio foi feito nesta segunda-feira (27) durante visita do vice-presidente Geraldo Alckmin à cidade.
O projeto será implantado no complexo da Coapar e contará com financiamento de R$ 15 milhões por meio do Pronaf Agroindústria. A iniciativa faz parte de um pacote federal superior a R$ 910 milhões destinado ao setor.
A nova unidade permitirá transformar o excedente de leite fluido em leite em pó, aumentando a durabilidade do produto e ampliando a possibilidade de comercialização para mercados mais distantes. A expectativa é que a fábrica tenha capacidade para processar até 25 mil litros de leite por dia.
Durante o evento, a ministra do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Fernanda Machiaveli, destacou a importância da cadeia leiteira no país. Segundo ela, cerca de 1,1 milhão de famílias vivem da atividade, sendo aproximadamente 950 mil ligadas à agricultura familiar.
O vice-presidente ressaltou o crescimento da cooperativa e o impacto do investimento. Ele destacou que a agroindústria agrega valor à produção e fortalece os pequenos produtores.
A Coapar reúne cerca de mil cooperados e atua como elo entre produtores e o mercado consumidor. Fundada em 2000, a cooperativa ampliou sua atuação ao longo dos anos, com foco em programas públicos e industrialização da produção.
Atualmente, a entidade recebe entre 30 mil e 65 mil litros de leite por dia, com produção mensal estimada em 1,5 milhão de litros. Além do leite, também produz cerca de 1,3 tonelada de queijo diariamente, além de itens como iogurtes, manteiga e requeijão.
Com a nova fábrica, a expectativa é reduzir a dependência de terceirização na produção de leite em pó e ampliar a atuação da cooperativa em diferentes mercados, fortalecendo o modelo de produção ligado à agricultura familiar no interior paulista.
